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ステーキ

当店は、注文の都度御客様の調理法や、好みに合わせオ―ダ―カットします。
ローストビーフ用では、神戸牛のサーロインで最高に贅沢で濃厚なローストビーフ、
もう少しリーズナブルに、ラムシン・マルシン・ヒウチ等の適度な霜降りの部位、
とにかく赤身の場合は、ランプ・ウチヒラ・カメ等の部位で。
煮込み用は、神戸牛チマキ・肩バラ・肩コブ等のお好みの部位で、カットします。
営業日に関しては左のメニューの営業カレンダーをご参照ください。
※ステーキ肉は切りたてのお味・風味をお届けする為に真空パックにて発送させて頂きます。

商品一覧

並び順:

説明付き / 写真のみ

1件〜8件 (全8件)

究極神戸牛 赤身

神戸ビーフ ラムシン・マルシンステーキ 150g

3,456円(税込)
ステーキ 150g
とにかく赤身が好みの方で多少柔らかさも必要な時はマルシン・ラムシンステーキ。
当店の究極の赤身を熟成させ肉の味が甘いと感じれる部位です。
究極神戸牛 イチボ・ヒウチ

神戸ビーフ イチボ・ヒウチ 150g

4,104円(税込)
ステーキ 150g
牛の腰の部分で適度な霜降りで、肉味が濃厚です。人気が有る部位で適度な赤身と霜降り加減がステーキの中でも最高に表現出来る部位です。
究極神戸牛 ミスジ

特選神戸牛ミスジ 150g

4,536円(税込)
ステーキ 130g
腕の部位で、赤身では物足りない方に最適です。
究極神戸牛 ハネシタ

特選神戸牛ハネシタ 150g

4,536円(税込)
ステーキ 150g
肩ロースの部位で、細かい見事な霜降りで柔らかい神戸ビーフのステーキです。
神戸牛ヘレ 150g

神戸牛ヘレ 150g

8,424円(税込)
ステーキ 150g
神戸牛のヘレ肉。当店のヘレ肉は海外の方は勿論、ヘレが好きなお客様にも驚かれるくらい「食べ頃」をはずしません。
人気商品の為 ご用意できない場合がございます。
厳選神戸牛シャトーブリアン
在庫 8個

神戸牛シャトーブリアン 150g

11,880円(税込)
ステーキ 150g
肉の旨味の有り柔らかいシャトーブリアンをお届けします。
厳選神戸牛A4サーロイン

神戸牛サーロイン 250g

12,312円(税込)
ステーキ 200g
綺麗なサシで牛の脂の軽さ・コク・甘みが有ります。
究極神戸牛A5サーロイン

究極神戸牛サーロイン 250g

15,000円(税込)
ステーキ 200g
神戸牛雌牛サーロインならではのトロケル食感とキレのある和牛脂の有る味です。

1件〜8件 (全8件)

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